Kopi Boehoen Nagara Wangi paling laris di sini, mau coba …

BISNIS Pilihan Redaksi

SUMEDANG – Banyak jenis kopi boehoen yang bisa kita nikmati di Warung Kopi Boehoen Jalan Mayor Abdurcahman, tepat di depan pusat perbelanjaan Griya Plaza Sumedang.

Lokasi yang berada di pusat perkotaan ini tentu saja menjadi daya tarik tersendiri bagi para pengunjung. Apalagi tuan rumah dengan keramahan khasnya menyambut setiap pengunjung yang datang. Pantas saja tempat ini banyak dijadikan tempat nongkrong.

Bahkan menurut penuturan pemilik Warung Kopi Boehoen, Hernawan Safari pelanggan bisa melihat langsung setiap tetes kopi yang tengah disaring barista. ”Seperti kopi Japannese Ice. Kami sajikan dengan tempat untuk menyaring kopi, supaya pelanggan bisa melihat tiap tetes kopi yang keluar dari tempat saringan ke gelas pelanggan,” ujar pria penggemar fotography ini.

Tak ayal, karena si pemilik merupakan sosok fotographer handal di tempat ini pun bisa kita jumpai pernak pernaik peralatan foto dari mulai yang buhun hingga moderen. Di beberapa bagian dinding bahkan terpampang hasil cetakan, yang begiut eksotik.

Di tempat ini adabeberapa jenis kopi unggulan yang menjadi langganan pemesan diantaranya Kopi Boehoen Nagara Wangi, Kopi Gunung Tilu, Kopi Papua, Kopi Gayo, dan beberapa kopi lainya yang sudah terkenal dengan cita rasa yang khas. “Namun dari sekian banyak kopi itu. Kopi Boehoen Nagara Wangi merupakan yang terpavorit. Kopi jenis ini merupakan kopi asli Sumedang yang ditanam di Desa Naga Rawangi Kecamatan Rancakalong,” beber Hernawan.

Rasa kopinya memang terasa pahit, bagi kamu kamu yang belum terbiasa dengan rasa original cofee bisa menggunakan pemanis. Tunggu, di sini pemanisnya bukan dari biang gula namun dari gula merah Wado. ”Kalau tidak terbiasa dengan rasa pahit, bisa menggunakan gula merah asli atau dengan menambahkan susu,” ungkapnya.

Nah, kan komplit. Tah hanya itu di tempat ini pun kamu bisa menikmati sajian minuman lainnya seperti Vietnam Driv, Anoname, Japanesse ice, dan Cascara. Cascara merupakan kulit kopi yang dikeringkan dan dijaadikan semacam teh dan ditambah lemon dalam penyajiannya sehingga lebih segar. “Kulit kopi juga bisa dibikin semacam lemon tea, cascara namanya. Minuman ini juga punya banyak penggemar setia,” lanjutnya. Sumedang Online mencoba mencicipi Cascara ternyata rasanya luar biasa dan ingin lagi rasanya. Yu kita nongkrongnya beralih ke Warung Kopi Boehoen. ***

Tinggalkan Balasan